Menu
Restaurant Sebastian
Antipasti
Focaccia
Focaccia, Stracciatella, Anchovies, Lemon
Profumo di Autunno
Spinach, Pumpkin, Whiskey, Pecorino
La Triglia
Red Mullet, Misticanza, Milk
Vitello Tonato
Veal, Tuna, Parsley and Capers
La Patata
Potatoe, Cream
Topinambur Pork
Pork, Jerusalem Artichoke, Mustard
Pizza
Margherita
Tomato, Fior di Latte, Basil
Bufala
Tomato, Buffalo Mozzarella, Parmigiano, Reggiano DOP, Basil, Oregano
Spicy Salami
Gorgonzola, Fior di Latte, Spicy Salami, Honey, Basil
Mortadella
Fior di Latte, Mortadella, Pistacchio, Burratina
Trick or Treat
Pumpkin, Fior di Latte, Basil, ‘Nduja, Onion, Pecorino
4 Formaggi
Fior di Latte, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano DOP, Taleggio, Basil
Pizza of the Month
Primi Piatti
Carbonara
Guanciale, Egg, Pecorino, Parmigiano Reggiano, Black Pepper
Genovese
Beef, Onions
Nerano
Zucchini, Pecorino, Parmigiano Reggiano DOP, Basil
Mar Rosso
Raviolo, Red Perch, Glasswort, Shiso, Coffee, Liqourice
Bianco e Nero
Risotto, Shiitake, Black Garlic, Onion
Secondi
Pollo e Peperoni
Chicken, Peppers
Green Monkey
Monkfish, Spinach, Radicchio, Wasabi